Травы. Рецепт заготовки.

Увядающая зелень — это всегда печальное зрелище: такую ни в салат добавлять не хочется, ни в горячее блюдо.
Предлагаем дать ей второй шанс!
Измельчаем ее в блендере с добавлением оливкового масла, чеснока и других специй и замораживаем в формочках для льда или в небольшом контейнере на срок до 6 месяцев.
При необходимости такой «коктейль» можно использовать для приготовления супов, салатных заправок, маринадов, соусов и горячих блюд.

Комментировать