Среда советов. Кабачки.

Сегодня среда, а значит пришло время для еще одного полезного совета.
Что делать с кабачками, которые уже ни один день ждут своего часа в холодильнике?
Осваиваем приемы спасения сморщенных кабачков и цукини. Нарезаем овощи ломтиками, обваливаем в масле, соли и специях и запекаем в духовке до золотистого цвета. Новое блюдо может храниться в холодильнике еще 2–3 дня и станет отличным дополнением для пасты и пиццы, гарниром к мясу и рыбе, а также вкусным компонентом теплых салатов.